Панирани печени хапки с тофу

Необходими продукти:

• 400 грама сирене тофу
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка черен пипер
• 5 грама червен пипер
• 10 грама чесън на прах
• 100 грама брашно
• 1/4 чаена чаша соево мляко
• 1 супена лъжица кетчуп
• 3 чаени чаши корнфлейкс

Начин на приготвяне:

Загрейте фурна на 180 градуса. Отцедете, подсушете сиренето и го нарежете на кубчета. В купа смесете солта, пипера, червения пипер, чесъна на прах и брашното.

Размесете и в друг съд налейте соевото мляко, кетчупа и смелете фино корнфлейкса. Потопете всяко парче сирене в брашното, след това в млечната и накрая в хрупкавата смес.

Подредете хапките върху застлана тава с лист пергамент и запечете за 20 минути, по 10 от всяка страна. Поднесете топли със сос по избор и им се насладете.

Добър апетит!