Панирани доматени кръгчета с плънка от сирене, копър и чесън

Необходими продукти:

• 2-3 пресни домата, които да са добре узрели, но твърди и здрави
• 200 грама меко сирене
• 2 яйца
• 3 скилидки чесън
• копър или магданоз
• олио и сол на вкус
• брашно и галета за овалване

Начин на приготвяне:

Измийте доматите, подсушете и нарежете на кръгчета, дебели около 1/2 сантиметър.

Сиренето намачкайте с пресования чесън и наситнения копър/магданоз.

Разпределете плънката върху половината доматени кръгчета, а върху нея сложете останалите. Така ще направите своеобразни зеленчукови сандвичи.

Внимателно оваляйте всеки от тях в брашно, потопете след това в яйцата (разбити) и накрая оваляйте в галета.

Изпържете до зачервяване в горещо олио.

Да ви е вкусно!

Източник: kuharka.ru