Панирани банани с авокадо сос

Необходими продукти:

• 2 зелени банана
• зехтин за пържене
• сол
• 3 яйца
• 1 чаена чаша брашно
• щипка захар
• 30 милилитра бира

за соса

• 1 авокадо
• 200 грама майонеза
• лимонов сок
• сол, черен пипер
• 1 скилидка чесън, пресована

Начин на приготвяне:

Сложете бананите за половин час в камера, обелете и нарежете. Разбийте яйцата, подсолете и прибавете брашното, бирата и захарта. Разбъркайте, загрейте мазнина и потопете в пастата всяко резенче банан.

Изпържете, отцедете и охладете. Почистете авокадото, издълбайте вътрешността с помощта на лъжица и я сложете в купата на блендер. Прибавете майонезата, лимоновия сок и чесъна.

Подсолете, овкусете с черен пипер и разбийте до хомогенност. Поднесете панираните бананови кръгчета, гарнирани с ароматния авокадов сос.

Добър апетит!

Източник: juanitaideas.blogspot.es