Масло от авокадо
Авокадовото масло е чудесен растителен продукт с невероятни свойства. То е богато на мастни киселини, витамини и минерали и е идеално за консумация при високи холестерол и триглицериди. Някои от нутриентите, съдържащи се в маслото, са витамините Е, K, фолиева киселина, калий, желязо, магнезий, мед и фосфор. Извлича се чрез студено пресоване на месестата част, което запазва здравословните й свойства.

Маслото от авокадо намира приложение в козметика, като се използва за приготвянето на различни продукти. Това е така, защото високите нива на мононаситени мастни киселини поддържат хидратацията на епидермиса, предотвратяват появата на кожни раздразнения и забавят процеса на стареене. Олиото съдържа фитостероли, олеинова киселина, а те от своя страна участват в състава на клетъчните мембрани, подобряват имунитета и предпазват от сърдечно-съдови заболявания.

Маслото от авокадо се използва за подхранване на изтощена коса, от него се приготвят маски за коса, съчетани с мед, портокалов екстракт и други. Освен, че възстановява плътността на косъма, намалява косопада и предпазва от появата на пърхот. Ползите от растителния продукт са много, затова намира своето място и в кулинарията.

Благодарение на своите свойства и деликатен вкус, маслото се използва за приготвянето на различни ястия. То е изключително устойчиво на високи температури и подходящо за готвене. Идеално е за овкусяване на салати, приготвяне на маринати, задушаване на зеленчуци, месо и други. Продуктът, в зависимост от целите, може да откриете в аптеките, био магазините и хипермаркетите.
По статията работи: Русиана Михайлова
Източник и снимки: www.natursan.net; cosblog.com
Хранителна стойност при 100гр.
| Мазнини | 100 гр. |
| Калории | 900 кал. |
Витамини и минерали
| калий, желязо, фосфор, мед |
Други
| Други полезни | Омега-6, Омега-3, фолиева киселина |
Продукти свързани със СТАТИЯТА
МАТИСЪН БИО МАСЛО ОТ АВОКАДО СТУДЕНО ПРЕСОВАНО 250 мл
МАСЛО ОТ ЧЕСЪН 350 мл АГРОСЕЛПРОМ
БОТАЛАЙФ МАСЛО ЗА ДИАБЕТИЦИ ГЛИКА 250 мл
СИЛТОНА МАСЛО ОТ БЯЛ ТРЪН ФИЛТРИРАНО 1000 мл
БОТАЛАЙФ ОРГАНИЧНО МАСЛО ОТ РИГАН 10 мл
БОТАЛАЙФ МАСЛО ОТ ГЕРАНИУМ 10 мл
СТАТИЯТА е свързана към
- Мазнини, маргарин, олио
- Великденски курабии с масло
- Отглеждане на авокадо
- Обикновен маслен крем
- Авокадо - защо и как помага на здравето
- Маслен крем за торти и сладкиши
- Хрупкави маслени бисквити с ванилия
- Как да си засадите авокадо от костилка
- Маслен крем с орехи и прясно мляко
- Шоколадово-маслен крем за торти и сладкиши
- Синапено масло – хранителен състав, ползи и странични ефекти
Коментари към Масло от авокадо