Авокадо

Авокадото има зеленикавожълт оттенък, характерен мирис и приятен вкус, които го правят желан гост на всяка трапеза.

Плодът е богат на полиненаситени мастни киселини, витамини и провитамини А, В2, Д, Е, РР (тяхното въздействие върху организма виж тук). Освен това, в състава на авокадото влизат много естествени хормони фитостероли, хлорофил, лецитин, сквален и неосапуняеми мазнини. Те имат специфична биологична активност, удължават младостта.

Полезни свойства на авокадото:

- За сърцето и кръвоносните съдове

Узрелите плодове са богати на ненаситени мастни киселини, а според учените, именно недостигът на такива е причина за нарушена обмяна на холестерола и развитието на атеросклероза. Освен това, в авокадото има много калий, който регулира водно-солния обмен и е важен за работата на сърцето. Плодът понижава артериалното налягане.

- За кожата

В този екзотичен плод има голямо количество витамини А и С, растителни протеини и мазнини, от които зависи еластичността на кожата.

- За червата

Целулозата на авокадото подобрява чревната микрофлора и перисталтиката, предотвратява запек (особено в лечебни плодови сладка).

- За кръвообразуването

Желязото и медта, които влизат в състава на авокадото, предотвратяват развитието на анемия. Между другото, при наличие на мед, желязото (основният кръвообразуващ елемент) се усвоява по-добре.

- За настроението

При стрес организмът страда от липса на калий, а авокадото снабдява с необходимото количество от веществото.