Панирано авокадо

Необходими продукти:

2 броя узряло, но не прекалено меко авокадо
50 грама брашно
2 яйца
100 грама галета
морска сол
олио за пържене

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата с малко сол. В отделен подходящ съд изсипете брашното, а в трети - галетата.

Обелете авокадото, нарежете по дължина на 8 парчета, които първо оваляйте в брашното, след това потопете в разбитите яйца и накрая сложете в галетата.
Изпържете в дълбока тенджера с голямо количество добре сгорещено олио или използвайте фритюрник.

Добър апетит!

Снимка: gastronom.ru