Оризова супа с лимон

Необходими продукти:

1 ч. ч. ориз

300 г кости (за бульон)

1 лимон

1 морков

1 глава лук

1 с. л. брашно

1 с. л. масло

сол, пипер и магданоз - на вкус

Начин на приготвяне:

Сварете от костите 3 литра бульон. Ориза сварете отделно до готовност. Моркова и лука нарежете и запържете в маслото.

Към горещия бульон прибавете брашното, сол на вкус и разбъркайте. След това сложете ориза и запържените зеленчуци. Изцедете сока на лимона, добавете го към супата и поръсете с нарязан магданоз.

Може да поднесете супата със сметана.

Добър апетит!