Орехови триъгълничета с кайсиево сладко и шоколад

Необходими продукти:

75 грама грис
75 грама брашно
70 грама брашно на стайна температура
50 грама захар
1 яйце
1/2 чаена лъжица набухвател

За плънката:

4 супени лъжици кайсиево сладко (мармалад)
100 грама масло
100 грама захар
1 супена лъжица ванилова захар
200 грама нарязани орехови ядки (може бадеми или лешници)
50 грама нарязан черен шоколад

Начин на приготвяне:
Смесете гриса и брашното, прибавете набухвателя, след това маслото на стайна температура и яйцето, захарта. Замесете тесто, което увийте в найлоново фолио и приберете в хладилника за 30 минути.

Подмажете дъното на подходяща форма с масло и разпределете равномерно в нея тестото.

Затоплете сладкото и покрийте с него основата.

Ред е на плънката. Смесете в тенджера маслото и захарта (включително ваниловата), сложете 2 супени лъжици вода и поставете комбинацията на котлона. Когато заври, прибавете нарязаните ядки и разбъркайте.

Изсипете плънката върху слоя от сладкото и заравнете. Изпечете в предварително загрята до 180 градуса фурна в продължение на 45 минути.

Когато извадите, оставете да се охлади и нарежете сладкиша на квадрати, а тях на две части по диагонал, за да се получат триъгълници.

Разтопете шоколада на водна баня и в него потопете единия край на всеки от получените триъгълници. Подредете ги върху пергамент и оставете, докато шоколадът се втвърди.

Тогава може да поднесете.

Добър апетит!