Омлет с кисело мляко и зеленчуци

Необходими продукти:

• 2 яйца
• 100 грама кисело мляко
• 100 грама грах
• 1 сладка чушка
• 1 глава лук
• 4 чери домата
• 20 милилитра зехтин
• 1 скилидка чесън
• магданоз

Начин на приготвяне:

Нарежете ситно чесъна и лука, а зеленчуците - на кубчета.

Сгорещете зехтина, в него изпържете първо лука и чесъна, след това добавете граха, чушката и домата. Гответе около 5 минути.

В дълбок съд разбийте яйцата с киселото мляко.

С тази смес залейте зеленчуците в тигана, който затворете с капак.

Когато омлетът се изпече, извадете в чиния и поръсете с накълцан магданоз.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: kleo.ru