Омлет с картофи, лук, бекон и домати

Необходими продукти:

200 грама бекон

1 чушка

1 глава лук

белени домати на вкус

2 средни картофа

2 супени лъжици консервирана царевица

4 яйца

11 супени лъжици готварска сметана с масленост 30%

олио

масло

Начин на приготвяне:

Нарежете на малки парчета чушката, лука - на ситно, обелете доматите от ципите, нарежете ги на кубчета, сварете картофите (но да не са преварени)

Изпържете бекона и лука в олио до златисто, след това прибавете доматите и чушката. Нека се приготвят в продължение на 5 минути.

Разрежете картофите на 4 части и ги изпържете в масло, докато станат червеникави.

В отделен съд разбийте яйцата и ги смесете със сметаната. Изпечете тънък омлет, в него сложете картофи, лук, бекон, чушки и затворете. Доматите отделете и разпределете по повърхността, поднесете омлета с царевица.

Добър апетит!