Омлет по китайски
Необходими продукти:
8 яйца
400 грама месо (свинско)
300 грама лук
75 грама растително масло
75 мл вода
смлян червен пипер - на вкус
сол - на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете суровото месо на сламки, подправете с малко пипер и оставете за известно време в затворен съд. Яйцата разбийте, подсолете, прибавете водата и отново разбийте. Нагорещете половината от мазнината, сложете в нея яйцата и оставете сместа да се сгъсти на бавен огън при затворен капак. След това изсипете в чиния.
Добавете останалото масло (олио) в тигана, изпържете месото в него, добавете нарязания на кубчета лук и пържете, докато придобие златист цвят. Овкусете със сол и пипер.
Нарежете омлета на сламки, смесете го с месото и лука, разбъркайте.
Може да поръсите ястието със сусам или да подправите със соев сос. Въпрос на вкус.
Да ви е сладко!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Яйчено руло с топено сирене и чесън
- Омлет със зеленчуци по испански
- Шоколадов омлет с банани
- Мини омлети с киноа и спанак
- Яйчени рулца с кашкавал и зелен лук
- Яйчена палачинка с кашкавал (омлет)
- Фритата с шунка, сирене и спанак
- Омлет на фурна с праз и шунка
- Летен омлет с домати и кашкавал
- Кайгана - омлет по турски
Коментари към Омлет по китайски