Омлет пица Пеперони

Необходими продукти:

• 3 големи яйца
• 100 милилитра доматена паста
• 10 грама сол, 10 грама захар
• по 2 грама сух риган и босилек
• щипка чубрица
• сол и черен пипер
• 50 грама салам пеперони
• 50 грама чери домати
• 100 грама настърган кашкавал
• 1 супена лъжица зехтин
• 25 грама пармезан
• пресни листенца босилек за украса

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 210 градуса, чукнете и разбийте яйцата в купа и ги пресипете в намазан със зехтин чугунен тиган. Подправете със сол и черен пипер и запечете за 10 минути. Извадете и охладете.

В купа смесете пастата със солта, захарта, ригана, босилека и чубрицата. Разбъркайте и намажете омлета. Добавете салама, нарязаните домати, кашкавала, пармезана и запечете за още 10 минути. Охладете, украсете с пресен босилек и поднесете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.foodiestory.com