Омлет от сирене и домати (без яйца)

Необходими продукти:

• 250 грама меко сирене по избор (може бяло саламурено, фета, моцарела или друго)
• 5 супени лъжици течна сметана
• 20 грама топено масло
• 2 домата
• 3 грама черна хималайска сол
• 1 чаена лъжици куркума
• пресен магданоз за украса

Начин на приготвяне:

Измитите домати нарежете на кръгчета. Сиренето натрошете.

Сгорещете маслото в тиган и тогава добавете куркумата. След 10 секунди сложете доматените кръгчета и ги изпържете от двете страни до зачервяване.

Следва сиренето, което залейте с течната сметана и разбъркайте добре.

Затворете тигана с капак и след 5 минути задушаване на среден огън може да поднесете готовия омлет поднесете с декорация от пресен магданоз и зеленчукова гарнитура.

Добър апетит!

Източник: abedik.ru