Омлетено руло с шунка и чедър

Необходими продукти:

• 4 яйца
• 1/4 чаена чаша прясно мляко
• 2 супени лъжици див лук (нарязан на ситно)
• 1 супена лъжица краве масло
• 1 чаена чаша настърган чедър
• 4 големи резена шунка

Начин на приготвяне:

В голяма купа разбийте яйцата, млякото и лука. Подправете със сол и черен пипер на вкус.

Разтопете маслото (половината) в тиган и излейте половината яйчна смес отгоре. Печете за 1-2 минути, след което поръсете с настъргания чедър и покрийте с капак за още 2 минути. Преди яйцата да стегнат напълно, сложете 2 резена шунка върху омлета и бързо навийте на руло.

Сервирайте незабавно и опечете по същия начин и второто руло.

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: delish.com