Облачно суфле

Необходими продукти:

• 1 яйце
• колбас по избор
• 50 грама настъргано сирене
• сол, черен пипер
• 20 грама галета

Начин на приготвяне:

Нарежете ситно колбаса, прибавете сиренето и ги сложете в огнеупорна купичка, предварително намаслена и поръсена с галета. Загрейте фурната на 180 градуса.

Разделете белтъците от жълтъците и ги разбийте. Подправете със сол, черен пипер. Прибавете жълтъка и с помощта на лъжичка внимателно сложете белтъка, разбит на сняг.

Изпечете за 10-15 минути, охладете и поднесете.

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: tortelina.blogspot.es