Ананасово суфле

Необходими продукти:

• 200 грама пресен ананас
• 150 милилитра кокосово мляко
• 3 яйца
• 50 грама захар
• 6 супени лъжици брашно
• масло за намазване

Начин на приготвяне:

Нарежете ананаса на кубчета и го сложете в блендер. Налейте млякото и разбийте до хомогенност. Прецедете прес цедка получената смес и я загрейте в тиган. Разбийте жълтъците със захарта, налейте топлата ананасова смес и добавете брашното.

Разбъркайте със силиконова шпатула и пресипете сместа в тенджера. Загрейте я и след като се сгъсти я охладете. Загрейте фурната на 200 градуса. Разбийте белтъците на твърд сняг и комбинирайте с основната смес.

Разбъркайте внимателно и разпределете в намаслени огнеупорни купички. Запечете за 15 минути, охладете и по желание поръсете с пудра захар. Поднесете и се насладете.

Да ви е сладко!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.watchwhatueat.com