Мъфини омлети с шунка, кашкавал и домати

Необходими продукти:

4 яйца

50 грама шунка

50 грама сладка чушка

50 грама домати

50 грама кашкавал

10 грама нарязан магданоз

10 грама нарязан копър

сол и подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете на малки кубчета шунката, чушката и доматите. Запечете ги леко в сух тиган. Кашкавала може да настържете или го нарежете на ситно.

Разбийте яйцата и към тях прибавете зеленчуците, шунката, кашкавала, зелените подправки, овкусете. Получената смес разпределете във формички за мъфини и изпечете омлетите във фурната при температура от 190 градуса в продължение на 15 минути.

Добър апетит!