Музикален сладкиш с мармалад

Необходими продукти:

450 грама брашно
300 грама захар (може и по-малко)
2 жълтъка
50 милилитра прясно мляко
250 грама масло (може по-малко)
250 грама любим мармалад или гъсто сладко
1 чаена лъжица оцет
2-3 щипки сода
ванилия на вкус
разтопен шоколад за украса

Начин на приготвяне:

Разбъркайте жълтъците със захарта, налейте прясното мляко и прибавете размекнатото масло, смесено с брашното. Сложете содата, изгасена в оцета, ванилия на вкус и замесете тесто.
Сложете 2/3 от него в тава, чието дъно сте подмазали с масло и посипали с брашно. Слоят да бъде с дебелина 1 сантиметър. Намажете основата с мармалада/сладкото и покрийте с втори тънък слой от останалото тесто.
Изпечете сладкиша във фурната при температура от 180 градуса, готовността проверявате с помощта на клечка за зъби.

Когато десертът се изпече, нарежете на квадрати, а върху всеки "нарисувайте" музикален (нотен) ключ с разтопения шоколад.

Добър апетит!

Снимка: russianfood.com