Мини пици с гъби, зеленчуци и маслини

Необходими продукти:

• 1 килограм тесто за пица
• 300 грама кашкавал
• 150 грама моркови по корейски
• 3 супени лъжици готварска сметана
• 1 супена лъжица доматено пюре
• 150 грама мариновани гъби
• 3 сладки чушки
• 1/2 глава кромид лук
• 1 супена лъжица смес от италиански подправки
• 150 грама маслини

Начин на приготвяне:

Разточете тестото и от него изрежете кръгове с диаметър 7-10 сантиметра, като за целта използвайте съд с подходящ отвор. Подредете основите за мини пиците в намазнена тава и ги намажете със смес от сметаната и доматеното пюре (сметаната може да замените с майонеза, а доматеното пюре с кетчуп).

Върху соса разпределете морковите по корейски, като преди това леко отцедете течността от тях. Следват маринованите гъби и маслините (може да ги нарежете или да използвате цели), парченца чушки и поръсете с подправките. Ако ви допада пикантният вкус, използвайте и черен пипер.

Следват ситно нарязания лук, настъргания кашкавал и изпечете пиците за около 10 минути при температура на фурната от 200 градуса. Щом се образува апетитна румена коричка, може да поднесете.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: pojrem.ru