Мини омлети на фурна, обвити в бекон

Необходими продукти:

• 12 ивици бекон
• 10 яйца
• 1/4 чаена чаша прясно мляко
• по 1/4 чаена чаша зелен лук, чушки халапеньо и печени червени чушки
• 1/2 чаена чаша настърган чедър

Начин на приготвяне:

Намажете форма за мъфини с мазнина по избор, или използвайте готварски спрей.

Сложете ивиците бекон в огнеупорна чиния и ги загрейте за 1 минута на максимална степен в микровълнова фурна.

Поставете резените бекон във всяка форма на мъфините, като те трябва да оформят кръг по стените на чашките.

Разбийте яйцата с млякото и разпределете сместа между 12-те чашки на формата за печене. Разпределете плънките от чушки и лук по ваш вкус и желание.

Печете 20 минути на 190 градуса, след което подправете мъфините със сол и пипер и настържете чедър върху тях. Върнете във фурната за още 5 минути.

за Framar.bg: Данна Панджарова
източник: allrecipes.com