Мини омлети на фурна

Необходими продукти:

4-6 яйца

1-2 сварени картофа

50 грама бекон

1/2 сладка чушка

сол, черен пипер - на вкус

олио - на вкус

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата с помощта на блендер, прибавете останалите продукти и разбийте още веднъж. Намажете с мазнина формички за мъфини (или други подходящи за печене във фурна), разпределете сместа в тях и изпечете.

Добър апетит!