Мариновани сардини по испански

Необходими продукти:

• 10-12 броя замразени сардини
• 1 чаена чаша зелени маслини
• 5 скилидки чесън
• 1 голям морков, нарязан във форми по избор
• 3 дафинови листенца
• 1-2 червени чушки
• 10 зърна черен пипер
• 1 чаена чаша зехтин
• 1/2 супена лъжица кашерна сол
• 1 чаена чаша вода
• 1 супена лъжица оцет

Начин на приготвяне:

Почистете сардините и ги сложете в купа. Около рибките подредете маслините, скилидките чесън, морковите, дафиновите листенца, чушките и поръсете със зърната черен пипер.

Добавете солта, зехтина, водата и оцета. Затворете съда с капак и загрейте сместа до кипване. Намалете температурата и гответе още 40 минути на тих огън. Съхранете на хладно, поднесете добре изстудена с питие по избор.

Наздраве и да ви е вкусно!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: www.foxyfolksy.com