Макарони с пилешко филе и зеленчуци

Необходими продукти:

• 500 грама пилешко филе
• 350 грама макарони
• 1 глава лук
• 1 морков
• 1 домат
• 20 милилитра олио (за добавяне при макароните и за изпържване на зеленчуците)
• 25 грама краве масло (за изпържване на пилешкото)

Начин на приготвяне:

Налейте вода в тенджера, поставете върху котлона и щом кипне, подсолете, изсипете макароните и разбъркайте веднага, за да не се слепят (може да добавите 1 супена лъжица олио във водата, за да се избегне слепването). Времето, необходимо за сваряване, е указано върху опаковката (обикновено 7-10 минути са достатъчни). Прецедете готовите макарони.

Пилешкото филе нарежете на неголеми парчета и изпържете в маслото за 10-15 минути. В края на приготвянето подсолете на вкус.

Лука, моркова и домата нарежете на малки кубчета и ги изпържете в отделен съд за 5-7 минути.

Изсипете макароните и запръжката при филето, разбъркайте и оставете сместа върху котлона за 2-3 минути.

Преди да поднесете, може да поръсите ястието с настърган кашкавал и да украсите с пресни зелени подправки.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: povar.ru