Макарони с пилешки дробчета, гъби и домати

Необходими продукти:

200 грама пилешки дробчета
1 средна глава лук
1 супена лъжица олио
2 скилидки чесън
100 грама гъби
300 грама домати
60 милилитра сухо бяло вино или вермут
1 супена лъжица балсамов оцет
1 супена лъжица масло
сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Нарежете лука ситно и го изпържете в олиото до прозрачност, подсолете.

След това прибавете към него чесъна, нарязаните на парчета дробчета и гъбите. Сложете нарязаните на дребно или настърганите домати, маслото. Налейте виното, оцета и овкусете със сол и черен пипер. Разбъркайте и варете соса в продължение на 40 минути при полуотворен капак.

Макароните сварете до готовност според указанията, посочени върху опаковката. Поднесете ги със соса с парченца дробчета

Добър апетит!

Снимка: naskorujuruku.ru