Магданозен омлет с гъбен сос и заквасена сметана
Необходими продукти:
- 4 яйца
- 2 супени лъжици прясно мляко
- щипка сол
- зехтин
- половин връзка магданоз
- 1 супена лъжица масло
- 200 грама пресни печурки
- 100 милилитра заквасена
- 2 стръка пресен копър
- 1 скилидка чесън, нарязана ситно
- сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата, подсолете, добавете скълцан магданоз и прясно мляко. Загрейте тиган и сипете половината от сместа. Нарежете гъбите и ги сотирайте в друг съд, подправете със сол, черен пипер, чесън, копър и задушете за 5 минути.
След това свалете от котлона и добавете заквасената сметана. Охладете плънката и с нея напълнете омлета. Обърнете внимателно с помощта на шпатула, за да се запече и от другата страна. По същия начин направете втория омлет с останалата смес. Поднесете ястието топло, поръсено с пресни подправки по избор.
Добър апетит!
Източник: adansblog.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Шоколадов омлет с банани
- Кайгана - омлет по турски
- Рецептите на Джейми Оливър: Бърз омлет със сирене Чедър
- Мини омлети-мъфини с различни плънки
- Омлет с лук и кашкавал
- Омлет с домати, гъби и авокадо
- Омлет със сирене на фурна
- Яйчено руло с плънка от шунка, топено сирене и чесън
- Яйчено руло с топено сирене и чесън
- Омлет с шунка, домати и кашкавал
Коментари към Магданозен омлет с гъбен сос и заквасена сметана