Лесни и интересни закуски за ученици

Бързи и лесни рецепти за закуска за ученици. Приготвят се само за 5 до 10 минути, освен мъфините, за които се изисква малко повече време, но определено си заслужава да опитате.

Децата са едни от най-взискателните почитатели на храната. Затова трябва да им предложим нещо интересно, което да грабне вниманието им, за да искат да го изядат. Приготвили сме няколко идеи за здравословни и вкусни закуски, които децата просто да грабнат и да отидат на училище. Едно много добро предложение е да си закупите кутии за съхранение на храна, в които винаги да може да слагате полезна и домашно приготвена храна за училище.

1. Овесена каша

основа за овесена каша:

• 1 чаша нискомаслено прясно мляко (или друго)
• 1/2 чаша овесени ядки*
• 1 чаена лъжичка мед или кленов сироп

*Важно:

За деца, които имат цьолиакия или непоносимост към глутен, трябва да се заменят овесените ядки с такива, които не съдържат глутен, тъй като овесените ядки често са замърсени с пшеница и ечемик.

Начин на приготвяне:

Сварете прясното мляко с овесените ядки в малка тенджерка на средно силен огън. Бъркайте често за около 5 минути, докато се сгъсти кашата. Добавете меда и разбъркайте.

Овесена каша "Котенце"

Децата ще харесат тази креативна, здравословна рецепта с овесени ядки, мед за естествена сладост и лице на коте от свежи плодове за забавна закуска, която всъщност и най-злоядите деца ще искат да изядат.

за декорация:

• 1 средно голяма ягода, нарязана напречно на върха, останалата част се нарязва на половина по дължина.
• 2 кръгли резена и 4 ленти за мустачетата от банан
• 3 боровинки
• 1 купичка овесена каша

Изсипете в купа овесената каша и украсете с плодовете, така че да заприлича на котенце.

Овесена каша "Звезда"

Защо да бъде скучна закуската за децата, като може да бъде много привлекателна и красива с тази звездна и вкусна овесена каша с плодове.

Необходими продукти:

• 5 парченца манго
• 15 боровинки
• 1 малина
• 1 купичка овесена каша

Изсипете в купа овесената каша и украсете, така че да прилича на звездичка, като използвате парченца манго, боровинки и малина.

Овесена каша "Маймунка"

Няколко парченца банан и 2 боровинки е всичко, от което имате нужда, за да превърнете обикновената купа с овесени ядки в забавна маймунка.

Необходими продукти:

• 3 резена банан
• 2 боровинки
• 1 купичка овесена каша

Изсипете в купа овесената каша и направете ушички и уста от резените банан, сложете две боровинки за очички и маймунката е готова.

Малкото млечно прасенце

Необходими са ви само 5 минути, за да направите яденето на кисело мляко забавно за своите деца с тази креативна идея. Просто добавете няколко горски плодове, за да направите лице на прасенце за здравословна междинна или за сутрешна закуска. Забавлявайте се с децата си, като я приготвите заедно.

Необходими продукти:

• 1/2 чаша нискомаслено кисело мляко
• 1 чаена лъжичка мед или кленов сироп
• 1 ягода
• 4 боровинки
• 2 супени лъжици гранола

Начин на приготвяне:

Смесете киселото мляко и меда в купа, така че млякото да заприлича на лице. Изрежете от ягодата кръгло парченце за нос и след това през средата за двете ушенца. Сложете боровинки за очи и за ноздри. Поръсете с гранола по краищата на купата и имате вкусно прасенце в купичка.

2. Мини пица

Пицата не е само за вечеря. В рецептата комбинираме две любими за децата храни - пица и бъркани яйца. Тази закуска със сигурност е любима и на големите и на малките.

Необходими продукти:

• 1-2 чаени лъжички кокосово масло или зехтин
• 1 голямо яйце
• 2 супени лъжици лютеница
• 1 пълнозърнеста питка, разделена и препечена
• 2 супени лъжици настърган кашкавал
• 2 парченца шунка (по желание)

Начин на приготвяне:

Предварително включете парти грила или загрейте фурната до 180 градуса.
Намажете тиган с незалепващо покритие с кокосово масло или зехтин и загрейте на средно силен огън. Добавете яйцето и гответе, като разбърквате често за около 1-2 минути, докато придобие пухкава консистенция. Намажете с лютеница двете половинки от питката. Сложете бърканите яйца отгоре, добавете настъргания кашкавал и запечете в парти грила или на фурна от 1 до 3 минути, докато се разтопи кашкавалът.

3. Смути с горски плодове и портокалов сок

Смути за закуска - много добър здравословен източник на въглехидрати и мощни антиоксиданти, които са необходими за активно спортуващите ученици, а и за всички деца. 

Необходими продукти:

• 1 и 1/4 чаша пресни горски плодове
• 3/4 чаша нискомаслено кисело мляко
• 1/2 чаша портокалов сок
• 1 супена лъжица мед или кленов сироп
• 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия

Начин на приготвяне:

Сложете всички съставки в блендер и смелете до гладкост.

4. Мъфини с боровинки и кленов сироп

Пълнозърнестото брашно и лененото семе придават на мъфините с боровинки приятен ядков вкус. В сравнение с традиционната рецепта за мъфини, тези съдържат 4 пъти повече фибри, но и здравословни мазнини (кокосово масло).

Необходими продукти:

• 1/3 чаша ленено семе
• 1 чаша пълнозърнесто брашно
• 3/4 чаша + 2 супени лъжици универсално брашно
• 1 и 1/2 чаени лъжички бакпулвер
• 1 чаена лъжичка канела
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 2 големи яйца
• 1/2 чаша кленов сироп или мед
• 1 чаша обезмаслено прясно мляко
• 1/4 чаша кокосово масло
• 2 чаени лъжички портокалови корички
• 1 супена лъжица портокалов сок
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 1 и 1/2 чаши пресни боровинки

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната до 200 градуса.
Намажете формички за мъфин с кокосово масло. Смелете лененото семе. В голяма купа смесете лененото, пълнозърнестото и универсалното брашно, бакпулвера, канелата, содата и солта. Разбъркайте до смесване на съставките.

В друга купа разбийте яйцата и кленовия сироп до хомогенност. Добавете прясното мляко, кокосовото масло, портокаловите корички,
портокаловия сок и ванилията и разбъркайте до хомогенност.

Добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте с шпатула до гладка консистенция. Изсипете боровинките и разбъркайте внимателно.

Изсипете сместа във формичките за мъфини и запечете до златистокафяво за около 15-20 минути. Оставете да се охладят и сервирайте на децата за закуска или сложете в кутийка за училище.