Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Кюфтета със спанак в доматен сос Маринара

Кюфтета със спанак в доматен сос Маринара

Кюфтета със спанак в доматен сос Маринара - изображение

Необходими продукти:

  • 220 грама крема сирене
  • 1/4 чаена чаша задушен спанак
  • 1 супена лъжица чесън на прах
  • 1 чаена чаша настъргана моцарела
  • 250 грама телешка кайма
  • 250 грама свинска кайма
  • 1 яйце
  • 1/2 чаена чаша свеж магданоз
  • 1/2 чаена чаша галета
  • 1 чаена лъжица сол
  • 1/2 чаена лъжица черен пипер
  • 2 чаени чаши сос Маринара
  • 1/2 пакет грама фетучини (или спагети) - предварително сварени

Начин на приготвяне:

Смесете крема сиренето със задушения спанак, чесъна на прах и моцарелата. Разбъркайте, за да се смесят добре съставките.

В друга купа комбинирайте двата вида кайма, заедно с нарязания на ситно магданоз, яйце, галета, сол и черен пипер. Размесете добре, докато получите еднородна смес.

кюфте

Вземете малко кайма, разстелете я на дланта си, сложете в центъра 1 чаена лъжица от сиренето със спанак и я завийте. С въртеливи движения оформете топка. Така направете и с останалите кюфтенца.

кюфте

Загрейте голям тиган с незалепващо покритие на котлона и наредете кюфтенцата, без да слагате никаква мазнина, разчитайте само на тази, която ще пусне месото.

кюфте

След като ги запържите от всяка страна, добавете соса Маринара и разбъркайте. Оставете за 15 минути да къкрят на котлона на средна степен, докато сосът се сгъсти.

кюфте

Поднесете кюфтенцата заедно с част от доматения сос върху сварените фетучини.

 

За Framar.bg: Данна Панджарова
Източник: tasty.co

Още по темата:

5.0, 1 глас

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиЛайфстайл