Кюфтенца с гъби и тиквички
Необходими продукти:
150 грама гъби по избор
1/2 тиквичка
200-250 грама кайма
1 глава лук
50 грама мокър хляб
сол и смлян черен пипер на вкус
олио
Начин на приготвяне:
Смесете каймата с мокрия и изцеден от водата хляб, подправете на вкус и омесете добре. Оформете малки кръгли кюфтета.
Нарежете гъбите на ивици.
Тиквичката на кубчета.
Лука - на ситно.
Запържете кюфтенцата в 2 супени лъжици нагорещено олио, докато се образува лека коричка от всички страни.
Извадете ги от тигана и в същата мазнина изпържете лука до златисто.
След това към него прибавете гъбите и тиквичките. Нека се приготвят заедно в продължение на 5 минути.
Сложете сол на вкус и добавете кюфтетата в съда при гъбите и зеленчуците. Затворете с капак и оставете ястието да се задушава на бавен огън 10-12 минути.
Добър апетит!
Снимки: goodatcooking.net
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от месо
- Подправки, подходящи за използване при приготвянето на гъби
- Гъби портобело
- Колко време да варим различните видове гъби?
- Пържени гъби със сметана и лук
- Есенна миризливка, Орешарка, Чучулетка, Сивушка
- Телешки кюфтенца с магданоз на фурна
- Свинско с гъби в сметана
- Зърнеста копринка
- Ливадна виолетка
- Рижика, Обикновена млечница, Истинска млечница, Червена млечница, Риженка, Рижка, Рижейка и Рижийка
Коментари към Кюфтенца с гъби и тиквички