Начало Хранене Рецепти Основни ястия От месо Къри с пиле, картофи и спанак

Къри с пиле, картофи и спанак

Къри с пиле, картофи и спанак - изображение

Необходими продукти:

  • 2 супени лъжици олио
  • 600 грама горни бурчета (обезкостени и нарязани на парчета по 4 см)
  • 1 глава лук, нарязана
  • 1 пръчка канела
  • 4 шушулки кардамон
  • 2 смачкани скилидки чесън
  • 500 грама индийски къри сос
  • 400 грама картофи, нарязани на едро
  • 120 грама бейби спанак
  • кисело мляко за сервиране
  • индийски хляб за сервиране

Начин на приготвяне:

Загрейте половината мазнина и запържете пилето, докато покафенее от всички страни (за по-лесно, пържете месото на порции). Прехвърлете го в купа и оставете за момента.

В тиган налейте останалото олио и запържете за 3 минути лука, докато омекне. Добавете канелата, кардамона и чесъна. Гответе в продължение на една минута, за да освободят аромата си.

Сложете пилето в тигана и добавете картофите и къри соса. Подправете със сол и черен пипер, покрийте с капак и изчакайте да заври. Намалете котлона на ниска температура и оставете ястието да се задушава за 30-35 минути, докато картофите омекнат. Добавете спанака и гответе още 2-3 минути.

Свалете от котлона и сервирайте с лъжица кисело мляко и индийски хляб.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: taste.com.au

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиЗдравни съветиЛюбопитноБотаникаХрани и ястияХранене при...ЛайфстайлДиетиНовиниАнкети