Къри сос със сметана и мед

Необходими продукти:

2 супени лъжици рапично олио
щипка смлян черен пипер
щипка сол
1,5 супени лъжици къри на прах
1 чаена лъжица мед
200 грама заквасена сметана (некисела и с масленост около 15%)
2 супени лъжици балсамов оцет

Начин на приготвяне:

Смесете в подходящ съд рапичното олио и оцета.

Прибавете сметаната.

Следва медът, който е по-добре да бъде течен. Ако използвате втвърден, първо го затоплете малко.

Ред е на кърито, което да не е прекалено люто, сложете и по щипка сол и смлян черен пипер (или на вкус).

Разбъркайте всичко старателно до получаването на еднородна смес.

Сосът е готов. Той е подходящо допълнение към салати от пресни зеленчуци, месни ястия и птиче месо.

Добър апетит!