Кренвирши с шунка и яйца "Любов"

Необходими продукти:

• 2 сладки чушки (1 червена и 1 зелена)
• 125 грама шунка
• 3 яйца + 1 жълтък
• 6 кренвирша
• 30 грама кашкавал

Начин на приготвяне:

Нарежете чушките на малки кубчета, шунката на ивици, след което ги запържете заедно в малко олио за около 10 минути. Изсипете при трите сурови яйца и разбъркайте.

Разрежете кренвиршите през средата, но не срязвайте докрай, не трябва да разделяте на две части. Сложете два от тях в тиган така, че да се образува квадрат. От третия кренвирш направете сърце в средата на квадрата. Така пригответе две порции. Сърцето на едната запълнете с жълтъка, а на втората - с настърган кашкавал. В празното пространство между двете фигури разпределете яйцата с шунката и зеленчуците.

Затворете тигана с капак и оставете ястието на бавен огън до готовност.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: lifter.com.ua

Още по темата:

• Вкусно сърце
• Кренвирши с кашкавал и хрупкав бекон на фурна
• Кренвирши в картофено тесто
• Маниока крокети с кренвиршчета