Крем супа от картофи, грах и мента
Пъстра крем супа от картофи с грах и ароматна мента. Сервирайте с хрупкави и пикантни крутони по желание.
Необходими продукти:
- 2 чаени лъжички растително масло
- 1 глава лук, наситнена
- 800 грама картофи, обелени и нарязани на малки кубчета
- 1 литър зеленчуков бульон
- 350 грама замразен грах
- шепа пресни листа мента, наситнени
- крутони, по желание
Начин на приготвяне:
Запържете лука в сгорещеното растително масло за 5 минути или докато омекне. Изсипете картофите и зеленчуковия бульон и оставете да заври, след което намалете температурата и оставете да къкри за 10-15 минути, докато картофите омекнат. Добавете граха 2 минути, преди да свалите супата от котлона.
Отделете с помощта на решетъчна лъжица 1/4 от сварените зеленчуци и оставете настрана, а останалата част блендирайте до гладкост. Върнете в крем супата заделените зеленчуци, добавете листата мента, подправете на вкус и сервирайте с крутони по желание.
Да ви е вкусно!
Източник:
bbcgoodfood.com
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ХИП БИО ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ПИЛЕ 190 г
ХИП БИО ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА С ПУЙКА 190 г
НУТРИКОМП ЕНТЕРАЛНА ХРАНА С ВКУС НА ЗЕЛЕНЧУКОВА СУПА 200 мл
АЛАЙВ КОСА, КОЖА И НОКТИ капсули * 60 NATURE'S WAY
ЛЮКСЕОЛ СУХО МАСЛО ЗА КОСА И ТЯЛО 100 мл
АЛАЙВ МУЛТИВИТАМИНИ ЗА ДЕЦА дъвчащи таблетки * 30 NATURE'S WAY
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Зеленчукови супи
- Зелен грах – хранителен състав и ползи за здравето
- Салата от грах с кисели краставички и чесън
- Картофена супа със сирене и масло
- Морковена крем супа с френска леща
- Салата от грах с лук и яйца
- Задушен зелен грах с кайма
- Крем супа от броколи и кейл
- Ако имате разстройство, яжте картофена супа
- Грахово брашно
- Крем супа от грах
Коментари към Крем супа от картофи, грах и мента