Салата от грах със зеленчуци и орехи

Необходими продукти:

• 200 грама грах от консерва
• 50 милилитра олио или друга растителна мазнина
• 20 грама орехи или други подходящи ядки (може да добавите и семена)
• 2 пресни краставици
• 2 пресни домата
• скилидка чесън
• 1 супена лъжица лимонов сок/оцет
• зелен лук, сол, копър

Начин на приготвяне:

Нарежете зеленчуците на произволни парчета и ги смесете с консервираните грахови зърна, които предварително отцедете от течността.

Направете дресинг, миксирайки намачканата скилидка чесън със счуканите орехи, олиото и лимоновия сок.

Овкусете салатата с него, поръсете я с накълцани копър и зелен лук, след което може да поднесете.

Консервираният грах се съчетава прекрасно с морски продукти, пилешко и червени меса, различни зеленчуци и още много хранителни продукти. Това дава възможност за приготвяне на огромно разнообразие от ястия със зелените зърна.

Като добавка към салати с грах може да се използват лимонов сок, растителна мазнина, майонеза, заквасена сметана и редица сосове.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: ovkuse.ru