Салата от грах с лук и яйца

Необходими продукти:

350 грама грах от консерва

2 сварени яйца

1 глава стар лук или връзка зелен

мъничко захар

сол на вкус

бекон по желание

заквасена сметана или майонеза за овкусяване

Начин на приготвяне:

Отцедете течността от граха и изсипете зърната в салатиера или подходяща купа. Добавете нарязания зелен или стар лук, твърдо сварените яйца (също нарязани) и подправете салатата със сол (сложете и съвсем мъничко захар). Поднесете със заквасена сметана или майонеза.

Някои добавят и настъргана ябълка. Може да запържите леко лука, ако използвате стар, също да прибавите парченца бекон.

Добър апетит!