Картофена крем супа по японски

Необходими продукти:

500 грама картофи

500 милилитра месен бульон

2 супени лъжици соев сос

100 грама сметана + 100 грама заквасена

50 грама масло

300 грама бял хляб

сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Обелете картофите и ги сварете в бульона, след това ги смелете с помощта на блендер. В пюрето добавете двата вида сметана и затоплете, но не допускайте сместа да заври. Сложете маслото и соевия сос, подправете със сол и пипер.

Поднесете супата с крутони, които може сами да си направите като нарежете бял хляб на кубчета и го изпържите в масло. Сложете подправки на вкус и по избор.

Добър апетит!