Кексчета с кашкавал, бекон и чесън

Необходими продукти:

60 грама бекон
100 грама кашкавал
1 връзка копър
250 грама брашно
70 грама масло
170 милилитра прясно мляко
2 яйца
2 чаени лъжици бакпулвер
2 чаени лъжици гранулиран чесън
1/2 чаена лъжица сол
1/2 чаена лъжица захар
1/2 чаена лъжица сода

Начин на приготвяне:

Нарежете кашкавала на малки кубчета, бекона на тънки парчета, а копъра накълцайте ситно.
Разбийте яйцата в купа с помощта на вилица. Разтопете маслото и го налейте при тях. Прибавете копъра, налейте прясното мляко и разбъркате.

Отделно смесете сухите съставки (брашното, солта, захарта, содата, бакпулвера и гранулирания чесън).

Комбинирайте сухата и течната смеси, към тях прибавете плънката (кашкавал и бекона) и разбъркайте.

Разпределете полученото тесто във формички за мъфини.

Изпечете за около 15-20 минути в предварително загрята до 200 градуса фурна.

Добър апетит!

Снимки: russianfood.com