Каша от сирене със суроватка

Необходими продукти:

150 милилитра суроватка (или обезмаслена течна сметана)
350 грама прясно сирене
150 грама брашно
сол

Начин на приготвяне:

Налейте суроватката в тенджера с дебело дъно, поставете върху котлона и сгорещете, но не допускайте течността да заври.

Прибавете натрошеното сирене, подсолете на вкус и бъркайте старателно, докато се получи еднородна смес.

Тогава, без да спирате да бъркате, сложете брашното. Нека ястието се приготвя, докато на повърхността се отдели мазнината.

Кашата е готова, поднесете я веднага.

Добър апетит!

Снимка: gastronom.ru