Картофен огретен с домати и кашкавал
Необходими продукти:
800 грама картофи
5 - 6 домата
2 - 3 сладки чушки
400 милилитра готварска сметана
200 грама кашкавал
1/2 чаена лъжица семена кимион
1 супена лъжица накълцан магданоз
сол и смлян черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Обелете картофите и ги настържете или нарежете на тънки кръгчета. Кашкавала настържете едро, доматите нарежете също на тънки кръгчета, чушките почистете от семената и нарежете на парчета надлъжно.
Подредете ред от картофите в тава, като застъпвате кръгчетата едно за друго. Върху тях сложете домати, отново картофен слой, домати, картофи, чушки, картофи.
Редувайте домати и чушки между картофите и всеки трети слой покривайте със сметана, поръсвайте с настърган кашкавал и овкусявайте със сол и смлян черен пипер.
Когато приключите с реденето на ястието, полейте го със сметана, сложете настърган кашкавал и поръсете със семена кимион.
Изпечете огретена при 175 градуса в продължение на около час и половина (или до готовност на картофите).
Поднесете го горещ, като поръсите с нарязан пресен магданоз.
Добър апетит!
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Предястия
- Топли предястия
- Картофена запеканка с кайма и грах
- Запеканка с картофи, кайма и домати
- Картофена запеканка с мляко, кашкавал и чесън
- Картофен огретен със сметана и кашкавал
- Спаначен огретен със сирене
- Огретен от сладки картофи със сирене и кашкавал
- Огретен от тиквички с ориз
- Запеканка с пащърнак, картофи и яйца
- Картофи с кайма и домати на фурна
- Картофена запеканка с яйца, кренвирши и кашкавал
Коментари към Картофен огретен с домати и кашкавал