Запечени картофи с мляко и кашкавал

Необходими продукти:

1 кг картофи (обелени и нарязани на тънки кръгчета)

1 ч. л. сол

малко прясно смлян черен пипер

щипка индийско орехче

1 яйце

2 чаши мляко

100 грама настъргано швейцарско сирене (кашкавал)

1 скилидка чесън

4 с. л. масло

Начин на приготвяне:

Овкусете полусварените картофи със сол, пипер, индийското орехче и половината от настърганото сирене. Разбъркайте всичко това, добавете яйцето, млякото и отново разбъркайте.

Намажете с масло керамичен съд, настържете в него чесъна и сложете картофите. Повърхността трябва да бъде равна. Отгоре поръсете останалия кашкавал, напръскайте с масло и поставете в предварително загрята фурна (200 градуса) за 40-45 минути. Не изваждайте, докато картофите не омекнат и не се образува златиста коричка.

Нарежете на порции и сервирайте като украсите със зелени подправки.