Картофена запеканка с лук и бира

Необходими продукти:

2 килограма картофи

1 килограм лук

200 грама масло

За соса:

1 чаена чаша бира

1 чаена чаша течна сметана

200 грама кашкавал

чесън на вкус

сол и подправки на вкус

Начин на приготвяне:

Първо направете соса: смесете бирата със сметаната, сложете сол, други подправки по избор и намачкан чесън на вкус. Прибавете настъргания кашкавал.

Обелете картофите, нарежете ги на плочки. Изпържете лука до зачервяване в маслото.

Вземете подходящ съд и в него сложете ред картофи, след това ред лук, отново картофи и завършете с лук. Полейте със соса и изпечете до готовност.

Добър апетит!