Карамелена пита с орехи, шоколад и кафе
Необходими продукти
За тестото:
200 грама брашно
100 грама масло
50 милилитра ледена вода
25 грама захар
щипка сол
За плънката:
3/4 чаена чаша царевичен сироп
1/2 чаена чаша захарен сироп (от кафява захар)
50 грама разтопено масло
3 яйца
2 чаени лъжици разтворимо кафе
1 чаена лъжица ванилов екстракт
1/2 чаена лъжица канела
щипка сол
200 грама ядки (орехи, пеканов орех, лешници)
100 грама черен шоколад
Начин на приготвяне:
Към брашното прибавете захарта и щипка сол, след това сложете студеното масло, нарязано на малки кубчета и стрийте с ръце, за да се получат трохи. Тогава налейте ледената вода и бързо замесете тесто, което приберете в хладилника за минимум половин час.
Когато го извадите, разпределете по дъното и стените на подходяща форма. Покрийте с фолио и поставете някаква тежест отгоре (може да използвате грах или боб за целта). Изпечете основата за 15 минути при 200 градуса, извадете от фурната и отстранете тежестта.
Направете плънката, смесвайки двата сиропа. Разбийте с миксер, като прибавяте яйцата едно по едно. Налейте разтопеното масло, сложете кафето, ваниловия екстракт, канелата, щипка сол и разбийте всичко старателно.
Ред е на ядките и шоколада. Смесете ги с останалите продукти и разпределете равномерно комбинацията върху леко охладения блат.
Изпечете питата за 30-35 минути при температура от 180 градуса.
Нека се охлади и тогава нарежете на парчета и поднесете.
Добър апетит!
Снимка: ivona.bigmir.net
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ЕМПЕР ДАМСКА ТОАЛЕТНА ВОДА CHIFON BELLE 100 мл
СОЛЕН МАСЛЕН КАРАМЕЛЕН КРЕМ С МЕД 200 г 042004 FAMILLE MARY
ФАРМОНА СУИТ СИКРЕТ ДУШ - ОЛИО ЗА ТЯЛО С АРОМАТ НА ПОРТОКАЛ 300 мл
ОРГАНИК ШОП ЛИФТИНГ БОДИ КРЕМ ЗА ТЯЛО КАРАМЕЛ КАПУЧИНО 450 мл
ФАРМОНА СУИТ СИКРЕТ МАСЛЕНО - ЗАХАРЕН ПИЛИНГ ЗА ТЯЛО С АРОМАТ НА ПОРТОКАЛ 200 мл
УОРМЪП ЗАТОПЛЯЩО МАСАЖНО МАСЛО С АРОМАТ НА КАРАМЕЛ 150 мл
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Десерти
- Кейкове и торти
- E150(d) Амонячно-сулфитен карамел
- Орехи - ползи и вреди
- Воден орех (рогатка, дяволски орех, джулюн)
- Крем-десерт с маскарпоне и бисквитки в шоколад
- Орехово масло – употреба, състав и здравни ползи
- Цветни рулца от тортила питки
- Рулца от тортила питка с апетитка
- Орехите помагат при проблеми с щитовидната жлеза
- Черен шоколад - изкушение или лекарство
- Локум от моркови с орехи и кокос
Коментари към Карамелена пита с орехи, шоколад и кафе