Какаово суфле от обезмаслена извара с мед

Необходими продукти:

• 300 грама обезмаслена извара
• 100 милилитра обезмаслено прясно мляко
• 20 грама желатин
• 1 чаена чаша вода
• 2 супени лъжици какао
• 2 супени лъжици мед

Начин на приготвяне:

Залейте желатина със студена вода за половин час. Щом набъбне, добавете какаото, меда и налейте прясното мляко. Поставете сместа на тих огън и нека се нагрява, докато какаото се разтвори напълно. Не позволявайте течността да заври.

След това смесете с изварата, разбъркайте и разбийте, използвайки блендер, за да се получи еднородна комбинация, която разпределете в подходящи формички.

Приберете ги в хладилника за минимум два часа или най-добре за една нощ.

Добър апетит!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: vkuso.ru