Начало Хранене Рецепти Основни ястия От риба и морски продукти Зеленчуци с морски дарове и вино на фурна

Зеленчуци с морски дарове и вино на фурна

Зеленчуци с морски дарове и вино на фурна - изображение

Необходими продукти:


  • 250 грама скариди
  • 150 грама миди, замразени
  • 150 грама черни миди, замразени
  • 50 грама чери домати
  • 100 грама сварена прясна царевица
  • 300 грама ситни пресни картофи
  • 1 обелен и нарязан на кръгчета морков
  • 2 глави червен лук
  • няколко стръка пресен магданоз
  • сол, черен пипер
  • 100 милилитра бяло вино
  • 2 чаени лъжички зехтин
  • 2 нарязани лимона
  • няколко стръка девесил


Начин на приготвяне:


Почистете скаридите и ги оставете настрана. С тенджера налейте вода и бланширайте двата вида миди. Прибавете и скаридите, след 5 минути отцедете и сложете морските дарове в тава. В друг съд загрейте зехтин и запържете нарязан на полумесеци червен лук.

Измийте и подсушете картофите. Без да премахвате люспичката ги добавете в тенджерата. Сложете морковите, доматите, нарязаната на части царевица и подправете с нарязани девесил и магданоз. Разбъркайте и пресипете зеленчуците в тавата.

Гарнирайте с нарязаните лимони, подправете със сол, черен пипер и налейте виното, зехтина. Загрейте фурната на 180 градуса и гответе ястието за 40-50 минути. По желание покрийте с алуминиево фолио. Охладете, разпределете порции и поднесете.

морски дарове на фурна

Бон Апети!

За framar.bg: Русиана Михайлова

Източник: damndelicious.net

Още по темата:

5.0, 1 глас

ПРОДУКТИ СВЪРЗАНИ С РЕЦЕПТАТА

КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА

РЕЦЕПТАТА Е СВЪРЗАНA КЪМ

КатегорияРецептиХрани и ястияЛюбопитноЗдравни съветиЛайфстайлСнимкиДиетиБотаникаХранене при...Алтернативна медицинаНовиниЛечения