Зеленчукова пица с маслини и ориз
Необходими продукти:
- 250 грама пшенично брашно
- 50 грама масло
- 2 чаени лъжици захар
- 25 грама суха мая
- 100 милилитра прясно мляко
- 2 яйца
- сол на вкус
- 200 грама ориз
- 1 патладжан
- 1 домат
- 1 стрък праз
- 15 маслини
- 2 скилидки чесън
- магданоз на вкус
- 100 грама кашкавал
Начин на приготвяне:
Замесете тесто от брашното, маслото, маята, прясното мляко, яйцата, захарта и сложете щипка сол. Разпределете го по дъното на предварително подмазана тава.
Ориза сварете.
Патладжана нарежете на кръгчета, които подредете върху тестото.
Смесете сварения ориз с нарязаните праз и маслини. Тази комбинация разпределете като следващ слой.
Най-отгоре разположете доматени шайби, поръсете ги с накълцаните чесън и магданоз, завършете с настъргания кашкавал.
Изпечете пицата в сгорещена фурна за 25 минути.
Добър апетит!
За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: eda.ru
Още по темата:
КОМЕНТАРИ КЪМ РЕЦЕПТАТА