Зелена салата с едамаме, фъстъчен сос и тофу

Пригответе веган обяд за четирима с високо съдържание на протеини, като използвате само четири съставки.

Необходими продукти:

• 300 грама зелена салата
• 350 грама замразен зелен боб едамаме (или обикновен)
• 200 грама печено тофу, нарязано на кубчета
• 1/2 чаена чаша фъстъчен сос

Начин на приготвяне:

Разпределете зелената салата в четири кутии с капак. Отгоре сложете по половин чаша от зеления боб едамаме, като предварително сте го сварили на пара.

Разпределете тофуто в четирите кутии по равно. Овкусете с по 2 супени лъжици фъстъчен сос и сложете в хладилник, като затворите с капак.

Може да съхраните неовкусена салатата до 4 дни в хладилник и до 1 ден овкусена.

Приятен апетит!