Запеканка с пилешко филе, броколи и кисело мляко

Необходими продукти:

• 2 чаени чаши броколи
• 1 чаена чаша нарязан лук
• 2 супени лъжици брашно
• 1 чаена чаша нарязани гъби
• 1 1/2 чаена чаша пълномаслено прясно мляко
• 350 грама пилешки гърди без кожа
• 1/2 чаена чаша нискомаслено кисело мляко
• 3 супени лъжици настъргано сирене чедър
• 4 супени лъжици олио Канола
• 1/2 чаена лъжица черен пипер и сол на вкус

Начин на приготвяне:

Бланширайте броколите за 2 минути и ги прецедете.

Запържете лука и гъбите в олиото, докато омекнат.

Добавете брашното и разбъркайте, след минута прибавете прясното мляко. След като заври, свалете от котлона и добавете киселото мляко, солта, пипера и част от сиренето чедър.

Загрейте фурната на 180 градуса.

В малка касерола сложете пилето и броколите, залейте ги с млечната смес и ги поръсете с останалото сирене.

Запечете за 30 минути, до златиста коричка.

За framar.bg: Данна Панджарова
Източник: stylecraze.com