Задушени картофи със спанак, домати и чесън
Необходими продукти:
- 4 картофа
- 2 домата
- 2 връзки пресен спанак
- 1 глава лук
- 2 скилидки чесън
- 1 чаена лъжица кориандър
- 1 чаена лъжица зърна горчица
- олио
- сол
Начин на приготвяне:
Залейте спанака със студена подсолена вода за 20 минути. Всеки от обелените картофи разрежете на 4-6 части, които изпържете до златисто в малко олио.
Лука обелете, нарежете и изпържете отделно и тогава изсипете в съда с картофите.
Добавете накълцания чесън, горчицата, кориандъра, разбъркайте и след минута налейте малко гореща вода, затворете тигана с капак и нека зеленчуците се задушават около 10 минути.
Извадете спанака от водата, измийте го, подсушете, нарежете едро и прибавете към задушените продукти. Доматите, превърнати в резени, също сложете в съда, подсолете и след минута свалете ястието от котлона.
Добър апетит!
Източник: povarusha.ru
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Основни ястия
- Ястия от картофи
- Лилави картофи - състав и полезни свойства
- Намалете високата температура със суров картоф
- Полезни свойства и приложения на картофите
- Картофи със сос бешамел и кашкавал на фурна
- Запеканка от спанак със сирена, чесън и гъби
- Спанак - състав, ползи и противопоказания
- Картофи - полезни свойства и рискове за здравето
- Картоф
- Тиквички на фурна с домати и картофи
- Салати от булгур и спанак
Коментари към Задушени картофи със спанак, домати и чесън