Спаначена супа с картофи и кашкавалени охлювчета
Необходими продукти
За охлювчетата:
200 грама бутер тесто
100 грама кашкавал (или сирене)
1 супена лъжица сусам
За супата:
1 глава лук
20 грама масло
4 малки картофа
1 литър бульон
450 грама спанак
200 милилитра сметана с масленост 20%
сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 220 градуса. Тестото нарежете на ленти с ширина около 7 см. Върху тях сложете по парче кашкавал и навийте на руло. След това го нарежете на парчета с помощта на остър нож. Подредете ги в тава, застлана с хартия за печене, поръсете със сусам и изпечете в продължение на 15 минути.
Нарежете лука на ситно и го изпържете в маслото, картофите обелете и нарежете на кубчета. Изсипете картофите при лука, залейте с бульона и варете до готовност на бавен огън. След това направете на пюре.
Измийте спанака, подсушете го и нарежете на едро. Сложете го в купата на блендера, налейте сметаната и смелете на пюре. Добавете го към супата и нека всичко заври. Подправете със сол и пипер на вкус. Разпределете супата в купи или подходящи чинии и поднесете с кашкавалените охлювчета.
Добър апетит!
Продукти свързани с РЕЦЕПТАТА
ГАНЧЕВ ПЮРЕ СПАНАК ЯХНИЯ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ СПАНАК С МОРКОВИ И КАРТОФИ 190 г
ГАНЧЕВ ПЮРЕ ОТ КАРТОФИ СЪС СПАНАК И ИЗВАРА 190 г
АЛАЙВ течен мултивитамин 900 мл NATURE'S WAY
Безплатна доставка за България!ЕКО МЕДИКА СИРОП ОТ СПАНАК 500 мл
ПЮР НУТРИШЪН ЛИВЪР КОМПЛЕКС капсули * 60
РЕЦЕПТАТА е свързана към
- Супи
- Зеленчукови супи
- Лилави картофи - състав и полезни свойства
- Спанак - състав, ползи и противопоказания
- Полезни свойства и приложения на картофите
- Царевична запеканка със спанак
- Сладък картоф
- Спанак с нахут и оризова гарнитура
- Картофени соленки със сирене, орехи и кимион
- Сос от крема сирене с гъби и спанак
- Пилешко филе с картофи и гъби, запечени със сметана и майонеза
- Картофи - полезни свойства и рискове за здравето
Коментари към Спаначена супа с картофи и кашкавалени охлювчета