Задушени гъби с крутони и лук в сметана

Необходими продукти:

• 200 грама хляб
• 500 грама гъби (печурки)
• 2 глави кромид лук
• 1 чаена чаша сметана (заквасена)
• сол

Начин на приготвяне:

Нарежете хляба на кубчета, които изпържете до златисто в малко количество олио. Подсолете.

В отделен съд изпържете лука и към него добавете нарязаните гъби. След това сложете сметаната, разбъркайте и затворете тигана с капак.

Оставете да се задушава 15-20 минути.

Когато се изпари част от водата, добавете хрупкавите крутоните и оставете ястието на огъня още 10 минути под капак.

Спокойно може да го определим като топла салата. Лесна и бърза е за приготвяне, продуктите са най-обикновени, за разлика от крайния резултат. Опитайте!

Добър апетит!

Източник: gotovimsamidoma.ru