Задушена елда с кайма, доматено пюре и лук

Необходими продукти:

• 500 грама кайма
• 4 супени лъжица доматено пюре
• 2 скилидки чесън
• 1 глава лук
• 200 грама елда
• 1 морков
• 3 супени лъжици растителна мазнина
• 500 милилитра вода
• черен пипер, сол

Начин на приготвяне:

Измийте елдата и я изсушете в нагорещен тиган.

Изпържете каймата заедно с лука и моркова. Добавете доматеното пюре и разбъркайте.

След това изсипете елдата и налейте водата, която трябва да покрие зърната.

Нека всичко се задушава 15-20 минути на бавен огън, а в края на приготвянето сложете чесъна, сол и черен пипер.

Кашата е готова.

Да ви е вкусно!

За framar.bg: Радостина Райчева
Източник: patee.ru

Още по темата:

• Елда с кайма, зеленчуци и гъби
• Запеканка от елда с кайма и гъби
• Запеканка от елда и извара със спанак и яйца
• Елда с гъби и зеленчуци